BOLETIN ESCUELA DE TURISMO
Mayo - Agosto 2016
Estudiantes de Int. a AyB y Cocina I, antes de iniciar el servicio
PARTICIPACION EN 8VA. COPA CEU OPEN
APRENDIZAJE BASADO EN SERVICIO
El pasado 13 de agosto del año en curso, los estudiantes de la escuela de turismo participaron en la ejecución de la 8va Copa Ceu Open, torneo de Golf, que cada año organiza la Universidad Iberoamericana a favor del programa de becas “Lideres del Mañana”, que con el propósito de identificar jóvenes talentos dominicanos que hayan demostrado durante su educación media un alto desempeño académico, compromiso social y aptitudes de liderazgo, para que puedan realizar sus estudios de educación superior ofrece nuestra universidad.
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Los estudiantes de la asignatura “Introducción a las Operaciones de AyB” tuvieron a cargo el servicio de alimentos y bebidas en el coctel de bienvenida que se les ofreció a los jugadores la noche anterior al torneo, así mismo, junto a los estudiantes de la asignatura “Teoría y Practica Culinaria I” fueron los encargados de la preparación, montaje y servicio del desayuno dispuesto para jugadores y personal de Unibe la mañana del sábado 13 de agosto.
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Un total de 48 estudiantes pusieron en práctica los conocimientos sobre servicio y preparación de alimentos impartidos en estas asignaturas y a la vez aportaron con su trabajo a esta noble causa.
APADRINA UN NIÑO EN EPOCA ESCOLAR
ACCIÓN SOCIAL
El pasado martes 05 de agosto, los estudiantes de primer año de la carrera Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras tuvieron la oportunidad de participar en la actividad Apadrina un Niño en Época Escolar que hace varios años vienen realizando las escuelas de negocios. En el recinto Cap Cana participaron los estudiantes de las carreras de Administración de Empresas y de Turismo, sin embargo se dirigió la donación a diferentes comunidades.
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Los estudiantes de Administración de Empresas participaron en conjunto con la empresa CEPEM con una actividad a los niños de Villa Plywood en Verón, Bavaro-Punta Cana, mientras que los estudiantes de turismo ofrecieron 25 mochilas completas con todos los útiles escolares a los niños de la comunidad de Nuevo Juanillo, esta donación se hizo a través de la Fundación Forjando un Futuro.
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La metodología que se uso fue la siguiente: Se tenía disponible una mochila en la biblioteca de la universidad para que los estudiantes vieran la misma y su contenido y los que desearan colaborar compraran una y le escribieran una tarjeta con un mensaje motivador al niño que le tocara esa mochila, la tarjeta se colocaba dentro de la misma, para que el niño la encuentre.
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Los estudiantes además participaron en la compra y llenado de las mismas con los útiles escolares. Se planteo una meta inicial de 50 mochilas para ambas actividades y pudimos sobrepasar la misma.